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食品包装学
| ISBN/价格： | 978-7-5184-1168-9:CNY54.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品包装学/.李良主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2017.7 |
| 载体形态项： | 368页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十三五”规划教材 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Food packaging |
| 提要文摘： | 本书共分十一章，介绍了包装对食品品质的影响及控制、食品用包装材料及容器、食品包装通用技术、食品包装专用技术、各类食品包装技术与设备、食品包装标准与法规等。 |
| 并列题名： | Food packaging eng |
| 题名主题： | 食品包装 高等教育 教材 |
| 中图分类： | TS206 |
| 个人名称等同： | 李良 主编 |
| 记录来源： | CN 上海新华 20180530 |