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美食私人词典
| ISBN/价格： | 978-7-5675-6617-0:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 美食私人词典/.(法) 克里斯蒂安·米约著/.杨洁, 梁陶等译 |
| 出版发行项： | 上海:,华东师范大学出版社:,2017.9 |
| 载体形态项： | 447页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 美食不仅是美味的食物，还是享用美味过程中所闻到、听到、看到的一切。子曰：“食不厌精”，而在欧亚大陆另一端的法兰西亦有自己精致的食文化。本书将通过对近百个关键词的精彩描述，带您神游以法兰西为代表的美食之旅。 |
| 并列题名： | Dictionnaire amoureux de la gastronomie fre |
| 题名主题： | 饮食 文化 法国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 米约 (法) 著 |
| 个人名称次要： | 杨洁 译 |
| 个人名称次要： | 梁陶 译 |
| 记录来源： | CN 上海新华 20180530 |