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农产品贮运与保鲜
| ISBN/价格： | 978-7-109-23014-9:CNY23.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品贮运与保鲜/.岳蕾主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2017.8 |
| 载体形态项： | 119页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 新型职业农民示范培训教材 |
| 提要文摘： | 本书内容由4个单元构成，分别是果蔬采后商品化处理与运输、主要果蔬贮藏保鲜技术、主要粮食的贮藏技术和其他作物的贮藏技术。 |
| 题名主题： | 农产品 贮运 培训 教材 |
| 题名主题： | 农产品 保鲜 培训 教材 |
| 中图分类： | S37 |
| 个人名称等同： | 岳蕾 主编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20171016 |