ISBN/价格: | 978-7-109-23014-9:CNY23.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 农产品贮运与保鲜/.岳蕾主编 |
出版发行项: | 北京:,中国农业出版社:,2017.8 |
载体形态项: | 119页:;+图:;+23cm |
丛编项: | 新型职业农民示范培训教材 |
提要文摘: | 本书内容由4个单元构成,分别是果蔬采后商品化处理与运输、主要果蔬贮藏保鲜技术、主要粮食的贮藏技术和其他作物的贮藏技术。 |
题名主题: | 农产品 贮运 培训 教材 |
题名主题: | 农产品 保鲜 培训 教材 |
中图分类: | S37 |
个人名称等同: | 岳蕾 主编 |
记录来源: | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20171016 |