| ISBN/价格： | 978-7-122-30109-3:CNY85.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 典型农产品干燥技术与智能化装备/.车刚, 吴春升著 |
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| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2017.11 |
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| 载体形态项： | 276页:;+图:;+24cm |
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| 一般附注： | 支撑项目：黑龙江省应用技术研究与开发计划 农垦总局重点攻关项目 |
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| 提要文摘： | 本书共10章，第一章概论，主要介绍农产品干燥的目的和意义、国内外农产品干燥技术现状分析、典型农产品干燥设备、干燥机械新技术的应用研究；第二章典型农产品的特性分析，结合谷物的生理特性、热物理特性、空气动力特性和物理机械性质，进行典型谷物的干燥条件分析和籽粒应力分析；第三章介绍了谷物水分及测量原理；第四章介绍了干燥介质的特性分析；第五章介绍了谷物干燥过程的机理研究；第六章介绍了智能谷物干燥机的设计；第七章介绍谷物干燥过程智能控制；第八章介绍了现代谷物干燥机的应用；第九章介绍了白瓜子干燥技术与机型设计；第十章介绍了典型农产品干燥中心设计与应用。 |
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| 题名主题： | 农产品 干燥 |
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| 题名主题： | 农产品 智能控制 干燥设备 |
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| 中图分类： | S375 |
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| 个人名称等同： | 车刚 著 |
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| 个人名称等同： | 吴春升 著 |
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| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20171121 |
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