ISBN/价格: | 978-7-122-30713-2:CNY138.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 食品发酵工业废弃物资源综合利用/.汪苹 等编著 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2018.1 |
载体形态项: | 562页:;+26cm |
丛编项: | 废物资源综合利用技术丛书 |
一般附注: | “十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
提要文摘: | 本书从食品发酵工业的原料利用、废渣、废水、废气产生等方面,系统介绍国内外比较成熟的资源综合利用技术,介绍了相关的能源综合利用技术,一方面为食品行业提供了资源综合利用的途径,另一方面为环境治理领域提供了行业综合利用方法,并从资源综合利用的角度阐述了现代生物工程、化学工程、分离分析等先进技术在生产实践中的实际应用。 |
题名主题: | 食品发酵 食品工业 工业废物 废物综合利用 |
中图分类: | X792 |
个人名称等同: | 汪苹 编著 |
个人名称等同: | 廖永红 编著 |
个人名称等同: | 臧立华 编著 |
记录来源: | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20180315 |