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大数据提高餐厅利润
| ISBN/价格： | 978-7-83002-495-6:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大数据提高餐厅利润/.黄川怀著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京希望电子出版社:,2017.6 |
| 载体形态项： | 193页:;+图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书是一本餐厅经营者、餐饮创业者必读书, 既有从人类社会学视角对饮食的思考, 又有用认知神经学对口味的剖析, 更有大数据思维对餐厅管理的探寻。 |
| 并列题名： | Big data raise restaurant profits eng |
| 题名主题： | 餐馆 经营管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 黄川怀 著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20180614 |