| ISBN/价格： | 978-7-109-23106-1:CNY78.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 国际食品法典农药残留标准制定进展/.周普国 ... [等] 主编 |
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| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2017.12 |
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| 载体形态项： | 724页:;+21cm |
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| 提要文摘： | 本书介绍了国际食品法典及CCPR的历史和现状，以及农药残留法典标准制定的程序；详细收录了第48届年会讨论的600余项食品法典农药残留限量标准(Codex-MRLs)的制定、修订、废除及中止制定等情况，跟踪记录了Codex-MRLs制定、修订过程的中各国评估技术差异以及关注焦点；及时阐述了国际农药残留标准制定程序和科学评估技术的最新进展，包括Codex-MRLs制定所应用的《食品和饲料作物分类》《农药残留分析方法适用性评价指南》等核心技术指南。还详细列举了未来3-5年国际食品法典农药残留限量标准(Codex-MRLs)制定计划，以及所有法典农药残留限量标准。 |
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| 题名主题： | 食品污染 农药残留量分析 食品标准 世界 |
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| 中图分类： | TS207.5 |
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| 个人名称等同： | 周普国 主编 |
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| 个人名称等同： | 季颖 主编 |
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| 个人名称等同： | 刘丰茂 主编 |
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| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20180413 |
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