书目信息 机读格式(MARC)
食品安全标准应用实务
| ISBN/价格： | 978-7-5067-8742-0:CNY65.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品安全标准应用实务/.国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织编写 |
| 出版发行项： | 北京:,中国医药科技出版社:,2017.1 |
| 载体形态项： | 10, 282页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分别介绍了预包装食品标签、预包装食品营养标签、预包装特殊膳食用食品标签、食品添加剂使用、食品中真菌毒素限量、食品中污染物限量、食品营养强化剂使用、食品中农药最大残留限量等9项基础通用性国家标准的主要技术内容、常见问题释疑以及典型案例分析。 |
| 题名主题： | 食品安全 安全标准 研究 中国 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 于军 主编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20161219 |