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黔桂衣食传统技艺研究与传承
| ISBN/价格： | 978-7-5337-7190-4:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 340000 |
| 题名责任者项： | 黔桂衣食传统技艺研究与传承/.李劲松, 赵翰生著 |
| 出版发行项： | 合肥:,安徽科学技术出版社:,2017.06 |
| 载体形态项： | 232页:;+彩图:;+25cm |
| 丛编项： | 中国文化遗产丛书 |
| 一般附注： | 国家出版基金资助项目 |
| 提要文摘： | 本书共分为衣部 ; 食部两分, 其主要内容包括: 苗族织染绣技艺 ; 侗族织染绣技艺 ; 白族瑶织染绣技艺 ; 食用植物油脂制作技艺 ; 酱、醋和豆腐制作技艺 ; 制茶技艺 ; 酿酒技艺。 |
| 题名主题： | 传统工艺 研究 贵州 |
| 题名主题： | 传统工艺 研究 广西 |
| 中图分类： | J528 |
| 个人名称等同： | 李劲松 著 |
| 个人名称等同： | 赵翰生 著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20180815 |