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Food processing by-products and their utilization /
| ISBN： | 9781118432884 (hbk.) : |
|---|---|
| ISBN： | 9781118432891 (ePub ebook) |
| ISBN： | 9781118432938 (PDF ebook) |
| ISBN： | 9781118432914 (Mobipocket ebook) |
| 编目源： | StDuBDS StDuBDS Uk |
| 题名： | Food processing by-products and their utilization / edited by Anil Kumar Anal. |
| 出版发行项： | Chichester, West Sussex : Wiley Blackwell, 2017. |
| 载体形态： | xxi, 570 pages : illustrations ; 25 cm |