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Probiotic dairy products. /
| ISBN： | 9781119214106 (hbk.) : |
|---|---|
| ISBN： | 9781119214120 (ePub ebook) |
| ISBN： | 9781119214113 (PDF ebook) |
| 编目源： | StDuBDS StDuBDS Uk |
| 题名： | Probiotic dairy products. / edited by Adnan Tamime, Linda Thomas. |
| 版本说明： | Second edition |
| 出版发行项： | Chichester, West Sussex : Wiley Blackwell, 2017. |
| 载体形态： | xx, 410 pages ; 26 cm. |
| 一般附注： | Previous edition: published as edited by Adnan Tamime. 2005. |