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负面事件对餐饮服务品牌关系影响研究
| ISBN/价格： | 978-7-03-056710-9:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 负面事件对餐饮服务品牌关系影响研究/.胥兴安著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2018.06 |
| 载体形态项： | 170页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书从顾客利益层次角度，审视近年来发生的餐饮服务品牌负面事件，发现存在两种类型：第一类是损害顾客的经济利益或危害顾客的健康，它更多涉及顾客直接的个人利益；第二类是违背社会群体规则或道德伦理，伤害顾客的情感，它会涉及与顾客间接相关的群体利益或社会取向利益。 |
| 并列题名： | Impact of negative events on brand relationship of restaurant service eng |
| 题名主题： | 商业服务 影响 饮食业 商业品牌 研究 |
| 题名主题： | 商业管理 影响 饮食业 商业品牌 研究 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 胥兴安 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20180607 |