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茶叶密码
| ISBN/价格： | 978-7-5680-3867-6:CNY108.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 茶叶密码/.郝连奇著 |
| 版本项： | 第2版,修订本 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2018. |
| 载体形态项： | 265页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书并不是茶叶学术性的研究类书籍，只是一本茶叶科普类图书。目的并不是在茶叶生物化学、审评与实验上进行深度探索，而是定位为一本有关茶的普及型小册子。本书告诉我们，茶叶主要含有哪些神奇的物质，影响我们口味的是哪些物质，对我们有保健功能的又是哪些物质。 |
| 题名主题： | 茶叶 普及读物 |
| 中图分类： | TS272.5 |
| 个人名称等同： | 郝连奇 著 |
| 记录来源： | CN 上海新华传媒连锁有限公司 20181011 |