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酒店服务实训教程
| ISBN/价格： | 978-7-5637-3738-3:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店服务实训教程/.韩鹏, 刘晓芬主编 |
| 版本项： | 第3版 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,2018.6 |
| 载体形态项： | 219页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 旅游与饭店服务实训系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书主要讲述饭店服务方面的基本理论和基本知识。作者从实训的角度出发，力争使知识深入浅出，并且使知识具有高度的可应用性，使学生学完本书后，能够很快进入实践，并且能掌握酒店服务的各种操作技法，提升服务质量。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 韩鹏 主编 |
| 个人名称等同： | 刘晓芬 主编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20180711 |