ISBN/价格: | 978-7-121-33226-5:CNY88.00 |
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作品语种: | chi fre |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 经典法式烘焙起步就成功/.(法) 托马斯·菲乐著/.(法) 艾琳·普林斯特摄影/.赵翎君译 |
出版发行项: | 北京:,电子工业出版社:,2018.5 |
载体形态项: | 216页:;+25cm |
提要文摘: | 本书将每一道甜点均以每一步步骤图清晰演绎,同时又进行了时尚创新。更主要的是,全部是起步级别的技巧和一步步手把手教读者进行制作。 |
题名主题: | 面粉制食品 烘焙 图解 |
中图分类: | TS213.2 |
个人名称等同: | 菲乐 著 |
个人名称次要: | 普林斯特, 摄影 |
个人名称次要: | 赵翎君 译 |
记录来源: | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20180709 |