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发酵工程实验技术
| ISBN/价格： | 978-7-122-17013-2:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 发酵工程实验技术/.陈坚, 堵国成, 刘龙主编 |
| 版本项： | 第3版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2018.9 |
| 载体形态项： | 159页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 |
| 提要文摘： | 本书共分五章，重点介绍涉及各种生物反应器的微生物细胞培养技术，包括发酵微生物实验基本操作、工业微生物核酸分离纯化、发酵过程基本操作、发酵产品提取精制基本操作、典型发酵产品实验等内容。 |
| 题名主题： | 发酵工程 实验 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TQ92-33 |
| 个人名称等同： | 陈坚 主编 |
| 个人名称等同： | 堵国成 主编 |
| 个人名称等同： | 刘龙 主编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20180824 |