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发酵工程实验指导
| ISBN/价格： | 978-7-122-31969-2:CNY28.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 发酵工程实验指导/.范延辉, 王君主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2018.8 |
| 载体形态项： | 93页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 生物工程生物技术系列 |
| 一般附注： | 普通高等教育“十三五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本教材涵盖发酵工程上游、中游和下游技术，包括菌种筛选、菌种改良、培养基优化、发酵罐操作、发酵产物提取等实验内容。 |
| 题名主题： | 发酵工程 实验 高等学校 教学参考资料 |
| 中图分类： | TQ92 |
| 个人名称等同： | 范延辉 主编 |
| 个人名称等同： | 王君 主编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20180711 |