ISBN/价格: | 978-7-5066-9015-7:CNY92.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南/.国家食品安全风险评估中心, 中国食品发酵工业研究院编著 |
出版发行项: | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2018.8 |
载体形态项: | 339页:;+图:;+26cm |
丛编项: | 食品安全国家标准实施指南系列丛书 |
提要文摘: | 本书详细介绍了罐头食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则,并辅以实例介绍。 |
题名主题: | 罐头食品 食品标准 中国 |
中图分类: | TS29 |
团体名称等同: | 国家食品安全风险评估中心 编著 |
团体名称等同: | 中国食品发酵工业研究院 编著 |
记录来源: | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20181008 |