ISBN/价格: | 978-7-5680-2593-5:CNY48.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 420000 |
题名责任者项: | 酒店前厅客房管理/.罗伟, 刘保丽主编 |
出版发行项: | 武汉:,华中科技大学出版社:,2017.03 |
载体形态项: | 310页:;+26cm |
丛编项: | 全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材 |
一般附注: | 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 |
提要文摘: | 本教材内容涵盖酒店前厅和客房两大重要部门,前厅部分包括前厅部概述、预订、礼宾、收银、总台、收益、宾客关系等,客房部分包括客房部概述、布局、清洁、保养、设备、安全、服务质量、人力资源等。结合实训内容,为学生学习提供切实可用的案例操作。 |
并列题名: | Hotel front office and housekeeping management eng |
题名主题: | 饭店 客房 商业管理 高等学校 教材 |
中图分类: | F719.2 |
个人名称等同: | 罗伟 主编 |
个人名称等同: | 刘保丽 主编 |
记录来源: | CN LCTBU 20180922 |