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酒店前厅客房管理
| ISBN/价格： | 978-7-5680-2593-5:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 酒店前厅客房管理/.罗伟, 刘保丽主编 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2017.03 |
| 载体形态项： | 310页:;+26cm |
| 丛编项： | 全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材 |
| 一般附注： | 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 |
| 提要文摘： | 本教材内容涵盖酒店前厅和客房两大重要部门，前厅部分包括前厅部概述、预订、礼宾、收银、总台、收益、宾客关系等，客房部分包括客房部概述、布局、清洁、保养、设备、安全、服务质量、人力资源等。结合实训内容，为学生学习提供切实可用的案例操作。 |
| 并列题名： | Hotel front office and housekeeping management eng |
| 题名主题： | 饭店 客房 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 罗伟 主编 |
| 个人名称等同： | 刘保丽 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20180922 |