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末日美食
| ISBN/价格： | 978-7-5133-2983-5:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 末日美食/.(日) 丸冈武司著/.吕灵芝译 |
| 出版发行项： | 北京:,新星出版社:,2018.5 |
| 载体形态项： | 172页:;+图 (部分彩图):;+21cm |
| 相关题名附注： | 封面题日文并列题名 |
| 提要文摘： | 如果今天就是世界末日，你想最后再享用一次的美食是什么？“嗨”食材室（ハイ食材室）是日本乐天市场的人气高端食材电商，连续两年获得食品类“年度店铺”奖，店长丸冈武司精心挑选了50种他眼中的“末日美食”：意大利及法国产的奶酪、火腿、黄油、橄榄油、意面、牛排、鹅肥肝、松露、海鲜、酱汁、蜜饯……食界行家才知道的梦幻食物，不一一尝过绝不能死！这些食物有哪些不同凡响之处，如何品尝才最美味？它们的生产者和经销者又有着怎样的坚守与热忱？《末日美食》将在对这些问题的刨根问底中，带领你踏上品味美食的进阶之路。 |
| 题名主题： | 西式菜肴 食品 原料 |
| 中图分类： | TS972.118 |
| 中图分类： | TS202.1 |
| 个人名称等同： | 丸冈武司, 著 |
| 个人名称次要： | 吕灵芝 译 |
| 记录来源： | CN shxhcmtsbmb 20180614 |