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生物化学
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0975-4:CNY52.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物化学/.王永敏, 姜华主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2017.2 |
| 载体形态项： | 461页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十三五”规划教材 |
| 相关题名附注： | 封面有英文并列题名: Biochemistry |
| 提要文摘： | 本教材为齐鲁工业大学2014年教研立项教材，主要由齐鲁工业大学生物化学课程组的教师联合编写。本教材主要内容可概括为如下三个部分：一、生物体的化学组成、结构及功能(包括糖、脂肪、蛋白质、核酸、酶、维生素等)；二、物质代谢及其调控（包括生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、物质代谢的联系与调控）；三、遗传信息的传递与表达。可供生物技术、生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全，制药工程等专业的本科学生使用。 |
| 并列题名： | Biochemistry eng |
| 题名主题： | 生物化学 高等学校 教材 |
| 中图分类： | Q5 |
| 个人名称等同： | 王永敏 主编 |
| 个人名称等同： | 姜华 主编 |
| 记录来源： | CN 上海新华传媒连锁有限公司 20170901 |