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故乡之食
| ISBN/价格： | 978-7-5108-4969-5:CNY52.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 故乡之食/.刘震慰著 |
| 出版发行项： | 北京:,九洲图书出版社:,2017.5 |
| 载体形态项： | 291页:;+22cm |
| 提要文摘： | 民以食为天，“食”在我国向来受重视。我国幅员辽阔，人口众多，物产丰富，又经过五千年的研究发展，“食”在我国，已经是一种独步全球的艺术。这是一部全面介绍中国各地饮食菜肴以及饮食习俗的书，文字生动活泼，可读性较强。且极有史料价值。这才是最早的“舌尖上的中国”。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 刘震慰, 著 |
| 记录来源： | CN 上海新华传媒连锁有限公司 20170623 |