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餐饮开店从入门到精通
| ISBN/价格： | 978-7-115-50686-3:CNY65.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮开店从入门到精通/.餐饮老板内参著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2019.3 |
| 载体形态项： | 254页:;+图 (部分彩图):;+23cm |
| 提要文摘： | 本书选取餐饮行业影响力非常大的公众号“餐饮老版内参”（约100万高黏性粉丝）的与开店相关的文章，系统介绍了开店前该做哪些准备，以及选址、品牌定位、店铺装修、人力管理、外卖业务搭建等方面的实用方法，并提供了多个具有代表性的开店案例加以分析。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 团体名称等同： | 餐饮老板内参 著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20190412 |