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无啤不欢:100款好啤酒的故事与品鉴
| ISBN/价格： | 978-7-115-44252-9:CNY79.00 (含附件) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 无啤不欢/.赵云志, 尹毅著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2018.2 |
| 载体形态项： | 235页:;+彩图:;+21cm:;+附啤酒书签+品鉴卡各1套 |
| 提要文摘： | 人人都能喝啤酒, 但会享受啤酒则需要智慧。在面对品种繁多的进口啤酒时, 你是否有严重的选择困难症? 面对酒瓶上那些修士、古堡、狮子和鹰的图案时, 你能否完全搞懂其背后的含义? 如何才能从众多选择中找到自己喜欢的啤酒风格? 如何跟着啤酒来一场跨越地球两端的旅行? 本书是你的答案。这里并不局限于精酿, 书中介绍的啤酒很容易在超市或网店买到, 因此不会仅仅是关于啤酒文化和风格的纸上谈兵, 而是看到即可以喝到。本书第1章将纷繁复杂的啤酒风格划分为8个大类, 教你用听、看、闻、品、触这五种感官体验来欣赏啤酒, 分析啤酒那复杂的香气与味道从何而来。第2章-第5章与你一起探索传统的德式啤酒、绅士的英式啤酒、经典的比利时啤酒和时尚的美式啤酒。第6章则深入其背后, 介绍啤酒对人类历史的贡献、啤酒的酿造过程、如何选择酒杯等, 让你成为一个懂得欣赏、更懂得享受啤酒的发烧友。 |
| 题名主题： | 啤酒 品鉴 |
| 中图分类： | TS262.5 |
| 个人名称等同： | 赵云志 著 |
| 个人名称等同： | 尹毅 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20180517 |