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不同视角看追溯:食品安全追溯法规/标准收集及分析报告
| ISBN/价格： | 978-7-5655-2083-9:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 不同视角看追溯/.全球食品安全倡议中国工作组编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2018.10 |
| 载体形态项： | 121页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书明确了食品追溯的定义、目的和在食品安全保障体系中的地位；阐述了食品企业/行业和政府监管部门在食品追溯方面各自职责；介绍了欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本和中国的食品追溯法规和实践；同时，结合中国的情况，在比较和分析的基础上，提出了相应的观点和建议。 |
| 并列题名： | Food traceability from different perspectives eng |
| 题名主题： | 食品安全 安全管理 研究 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 团体名称等同： | 全球食品安全倡议中国工作组 编著 |
| 记录来源： | CN 重庆新华传媒有限公司 20190305 |