ISBN/价格: | 978-7-108-06423-3:CNY58.00 |
作品语种: | chi eng |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 筷子/.(美)王晴佳著/.汪精玲译 |
出版发行项: | 北京:,生活·读书·新知三联书店:,2019.2 |
载体形态项: | 352页:;+图,照片,地图:;+23cm |
丛编项: | 新知文库 |
相关题名附注: | 封面英文题名:Chopsticks: a cultural and culinary history |
提要文摘: | 本书追溯了筷子从古至今的发展历史。在古代,筷子只是简单的饮食器具,到今天却承载了丰富的文化和历史内涵。在新石器时期,就有了最早使用筷子的记载。在中国,以筷进餐的历史至少有3000年;5世纪后,筷子逐渐从中国传至其他国家。此外,作者还在书中阐释了筷子的使用与亚洲饮食文化间的相互影响、筷子的文化意义以及在跨文化语境下筷子的使用等。 |
并列题名: | Chopsticks eng |
题名主题: | 筷 文化研究 中国 |
中图分类: | TS972.23 |
个人名称等同: | 王晴佳 Q.E. (Wang, Q. Edward) 著 |
个人名称次要: | 汪精玲 译 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20190313 |