ISBN/价格: | 978-7-5335-5635-8:CNY40.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 350000 |
题名责任者项: | 中国名茶品鉴金典/.杨大华,林自铃,况杰编著 |
版本项: | 2版 |
出版发行项: | 福州:,福建科学技术出版社:,2019.1 |
载体形态项: | 165页:;+彩照:;+24cm |
相关题名附注: | 封面英文题名:Tea from China |
提要文摘: | 本书分绿茶、白茶黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、再加工茶、野生茶、饮茶与保健等。着重介绍各类茶的特点、名茶识别与选购、品饮技艺。书中的内容大都是爱好者所感兴趣的,如各类茶的选购要领,乌龙茶火候与口感的关系、炭焙与非炭焙的 区别等。同时,书中使用大量照片,直观地展现出各种名茶的成茶形态、汤色特点和叶底特征。 |
并列题名: | Tea from China eng |
题名主题: | 茶叶 品鉴 中国 |
中图分类: | TS272.5 |
个人名称等同: | 杨大华 编著 |
个人名称等同: | 林自铃 编著 |
个人名称等同: | 况杰 编著 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20190312 |