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豆制品、蜂产品生产卫生规范实施细则使用指南
| ISBN/价格： | 978-7-5026-4590-8:CNY43.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 豆制品、蜂产品生产卫生规范实施细则使用指南/.邴伟，卢业举主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2018.12 |
| 载体形态项： | 204页:;+图，照片:;+26cm |
| 丛编项： | 食品生产加工环节培训系列丛书.实施细则部分 |
| 提要文摘： | 本书分为上、下两篇。上篇为豆制品生产卫生规范实施细则使用指南，主要包括了豆制品生产企业质量安全控制点、豆制品的生产许可管理以及豆制品生产许可审查细则等；下篇为蜂产品生产卫生规范实施细则使用指南,主要包括了我国蜂产品的生产现状、蜂产品的生产许可管理以及蜂产品生产许可审查细则等。 |
| 题名主题： | 豆制品加工 食品卫生 管理规范 指南 |
| 题名主题： | 蜂产品 加工 食品卫生 管理规范 指南 |
| 中图分类： | R155.5 |
| 个人名称等同： | 邴伟 主编 |
| 个人名称等同： | 卢业举 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20190114 |