书目信息 机读格式(MARC)
餐饮空间设计
| ISBN/价格： | 978-7-5650-4147-1:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 340000 |
| 题名责任者项： | 餐饮空间设计/.张宏玉，邱萌，张宇主编 |
| 出版发行项： | 合肥:,合肥工业大学出版社:,2019.1 |
| 载体形态项： | 129页:;+图:;+29cm |
| 一般附注： | 普通高等教育应用技术型院校艺术设计类专业规划教材 |
| 提要文摘： | 本书共分五章：第一章，餐饮空间设计概述，主要从社会发展过程提出餐饮空间设计的总体特点和基本变化类别，餐饮空间的历史和发展趋势；第二章，餐饮空间的分类及设计原则，介绍了各类餐饮空间的类型和分类并阐述了分类的依据；第三章，餐饮空间的设计要素与方法，介绍了餐饮空间设计是具体应考虑的因素；第四章，餐饮空间的设计程序与常用设计规范，详细介绍了餐饮空间设计的步骤以及尺寸和设计应当注意的事项；第五章，各类型餐饮空间设计，介绍了各种具有典型代表性的餐饮空间并配图片进行说明阐述；第六章，餐饮空间设计案例欣赏，选用光谷天地巴士客餐饮空间设计图纸作为最后的总结。 |
| 题名主题： | 饮食业 服务建筑 室内装饰设计 高等教育 教材 |
| 中图分类： | TU247.3 |
| 个人名称等同： | 张宏玉 主编 |
| 个人名称等同： | 邱萌 主编 |
| 个人名称等同： | 张宇 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20190228 |