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3000岁的和果子:日本的风味人间
| ISBN/价格： | 978-7-5201-3619-8:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 3000岁的和果子/.(日) 青木直己著/.王俊英译 |
| 出版发行项： | 北京:,社会科学文献出版社:,2019.4 |
| 载体形态项： | 283页:;+图, 摹真:;+21cm |
| 丛编项： | 樱花书馆 |
| 提要文摘： | 本书从古代开始, 经镰仓时代、室町时代至江户时代, 对和果子的发展历程进行了精彩的解说, 深度解读和果子与外来文化、节庆习俗、茶道、古典文学、地域文化等的关系。从一枚和果子里读懂日本文化, 领略3000年的日本史。 |
| 题名主题： | 糕点 文化研究 日本 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 青木直己 著 |
| 个人名称次要： | 王俊英 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20190510 |