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生鲜乳质量安全控制综合技术指南
| ISBN/价格： | 978-7-5610-9406-8:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 生鲜乳质量安全控制综合技术指南/.李延山主编 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁大学出版社:,2018.9 |
| 载体形态项： | 294页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共分6章, 包括生鲜乳质量安全、乳畜饲养管理、生鲜乳收购站标准化管理、乳品安全国家标准、生鲜乳质量安全监管、生鲜乳质量安全监察法律法规等内容。 |
| 题名主题： | 鲜乳 质量管理 安全管理 |
| 中图分类： | TS252.7 |
| 个人名称等同： | 李延山 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20190517 |