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ISO 22000: 2018食品安全管理体系审核员培训教程
| ISBN/价格： | 978-7-5066-9251-9:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | ISO 22000: 2018食品安全管理体系审核员培训教程/.中国质量认证中心主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2019.6 |
| 载体形态项： | 434页:;+图:;+30cm |
| 提要文摘： | 本书分为15章, 涵盖了符合中国认证认可协会最新考试大纲规定的审核员必须掌握的食品安全管理体系基本卫生控制基础知识、危害分析与关键控制点 (HACCP) 原理的应用步骤、食品安全危害及其控制措施和食品安全管理法律法规等内容; 也包括了符合国家认证认可制度要求的标准理解与认证审核等内容。 |
| 题名主题： | 食品安全 质量管理体系 国际标准 技术培训 教材 |
| 中图分类： | TS207 |
| 个人名称等同： | 曾广峰 主编 |
| 团体名称等同： | 中国质量认证中心 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20190808 |