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世界烈酒轻松入门
| ISBN/价格： | 978-7-5426-6589-8:CNY138.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 世界烈酒轻松入门/.(英) 乔艾尔·哈里逊, 尼尔·雷德利著/.Joel Harrison, Neil Ridley/.味道笔记本, 汪海滨, 卢雪君译 |
| 出版发行项： | 上海:,上海三联书店:,2019.3 |
| 载体形态项： | 221页:;+图 (部分彩图), 肖像:;+22cm |
| 一般附注： | 全面认识烈酒产地、原料、蒸馏工艺、畅销品牌、鸡尾酒知识和匠人精神 |
| 提要文摘： | 蒸馏烈酒世界中, 各式精品或新式烈酒正以前所未见的速度成长, 你手中的这本书, 正是叙述这些冒险家如何将传统抛之脑后, 用独特的个性与热情, 制作出新一代的蒸馏烈酒。两位作者把所有享受烈酒所需要的知道--写下: 发源地、主要产区、知名厂牌、酿制的过程、相关历史, 以及他们推荐的酒款, 包括金酒、朗姆酒、烧酎、特基拉等。当然, 也收录如何正确品尝它们的方式、各种他们与经典的鸡尾酒, 以及让调酒带出烈酒最佳风味的秘诀。 |
| 并列题名： | Distilled eng |
| 题名主题： | 白酒 基本知识 |
| 中图分类： | TS262.3 |
| 个人名称等同： | 哈里逊 著 |
| 个人名称等同： | 雷德利 著 |
| 个人名称次要： | 味道笔记本 译 |
| 个人名称次要： | 汪海滨 译 |
| 个人名称次要： | 卢雪君 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20191025 |