| ISBN/价格： | 978-7-01-019919-1:CNY65.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 食品质量安全视角下生猪养殖户的生产者行为研究/.钟颖琦，吴林海著 |
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| 出版发行项： | 北京:,人民出版社:,2018.12 |
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| 载体形态项： | 251页:;+24cm |
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| 一般附注： | 国家社会科学基金重大项目招标课题“食品安全风险社会共治研究”的阶段性研究成果 国家自然科学基金农林经济管理学科群重点项目“农业产业组织体系与农民合作社发展：以农民合作组织发展为中心的农业产业组织体系创新与优化研究”的阶段性研究成果 |
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| 相关题名附注： | 封面英文题名：Based on the perspective of food quality and safety to analyze production behaviors of pig farmers |
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| 提要文摘： | 本书共分七章，主要内容包括：研究背景与食品安全问题现状、影响食品质量安全的生产行为的文献综述、生产者行为分析的理论基础、影响猪肉安全和质量的生产行为及其影响因素分析等。 |
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| 并列题名： | Based on the perspective of food quality and safety to analyze production behaviors of pig farmers eng |
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| 题名主题： | 猪 饲养管理 不良行为 影响 猪肉 食品安全 研究 中国 |
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| 中图分类： | TS201.6 |
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| 个人名称等同： | 钟颖琦 著 |
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| 个人名称等同： | 吴林海 著 |
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| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20190301 |
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