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食品试验设计与统计分析基础
| ISBN/价格： | 978-7-5655-2079-2:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品试验设计与统计分析基础/.张吴平, 杨坚主编 |
| 版本项： | 第3版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2019.5 |
| 载体形态项： | 296页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 普通高等教育农业部“十三五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书是在上一版应用的基础上, 广泛收集读者的反馈信息后编写而成的。第3版引入了二维码, 使纸质教村与数字化内容相融合。本书的内容包括食品试验设计与统计分析的作用、特点及发展概况, 试验数据的整理与特征数, 统计数据的理论分布与抽样分布,统计假设检验, 方差分析,直线回归与相关,非参数检验, 试验设计基础, 两种常用的试验设计方法。书后给出了常用的统计用表以及数据分析和统计处理软件供读者会考。 |
| 并列题名： | Basic food experiment design and statistical analysis eng |
| 题名主题： | 食品检验 试验设计 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 食品检验 统计分析 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TS207.3 |
| 个人名称等同： | 张吴平 主编 |
| 个人名称等同： | 杨坚 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20130318 |