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寿司之神:小野二郎的工作笔记与产品观
| ISBN/价格： | 978-7-5682-4968-3:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 寿司之神/.李又羲著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社:,2018.03 |
| 载体形态项： | 231页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括: 明心篇 找到让你一生悬命的事物 ; 律已篇 付出孤独的努力 ; 识物篇 抛弃正常的洞察力模式 ; 惜物篇 拥有一手的知识和经验 ; 专注篇 不在乎外界声响, 始终保持自己的节奏等。 |
| 并列题名： | Jiro dreams of Sushi eng |
| 题名主题： | 食品工业 工业企业管理 经验 日本 |
| 中图分类： | F431.368 |
| 个人名称等同： | 李又羲 著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20191102 |