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特殊医学用途配方食品开发技巧与实践
| ISBN/价格： | 978-7-5214-1164-5:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 特殊医学用途配方食品开发技巧与实践/.靖会，佐建锋编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国医药科技出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 175页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书从五个方面对特殊医学用途配方食品进行了介绍，包括：特殊医学用途配方食品概述、与国外特殊医学用途配方食品的比较和分析、临床应用、研发策略、临床应用创新及市场；同时针对《特殊医学用途配方食品注册管理办法》进行了解读，分析不同产品的营养成分、营养素供能比、与疾病的关系，以及市场发展现状与前景等。 |
| 题名主题： | 疗效食品 食品加工 |
| 中图分类： | TS218 |
| 个人名称等同： | 靖会 (女) 编著 |
| 个人名称等同： | 佐建锋 编著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20190717 |
| 记录来源： | CN TSG 20200511 |