ISBN/价格: | 978-7-5680-5461-4:CNY49.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 420000 |
题名责任者项: | 酒店管理概论/.魏卫主编 |
出版发行项: | 武汉:,华中科技大学出版社:,2019.08 |
载体形态项: | 258页:;+26cm |
一般附注: | 全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 酒店管理专业 |
提要文摘: | 本书共分为十二章,包括酒店管理的概念与理论体系,酒店战略与组织管理,酒店运营、服务质量、市场营销、品牌建设、人力资源、财务与收益、设备物资管理,以及酒店投资规划、安全危机和中外酒店集团化管理等。 |
并列题名: | Fundamentals of hotel management eng |
题名主题: | 饭店 商业企业管理 高等学校 教材 |
中图分类: | F719.2 |
个人名称等同: | 魏卫 主编 |
记录来源: | CN 重庆新华传媒有限公司 20190923 |