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食品中毒素和有机污染物检验方法系列标准实施指南
| ISBN/价格： | 978-7-5066-9257-1:CNY158.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品中毒素和有机污染物检验方法系列标准实施指南/.肖晶，刘华良，吴玉杰主编/.国家食品安全风险评估中心编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2019.5 |
| 载体形态项： | 676页:;+图:;+30cm |
| 丛编项： | 食品安全国家标准实施指南系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书共分四章，第一章为食品中毒素类和有机污染物类检验方法标准概述，包括标准清理整合情况、标准的制定原则和特点、最新进展及发展思路、国内外食品中毒素及有机污染物相关检验方法概述。第二章为食品中毒素类和有机污染物类检验方法标准通用内容解析，包括样品前处理方法、检测技术、检验方法性能参数。第三章为食品中毒素类检验方法标准重点条目解析，包括17项标准。第四章为食品中有机污染物类检验方法标准重点条目解析,包括19项标准。 |
| 题名主题： | 食品检验 国家标准 中国 |
| 中图分类： | TS207.3 |
| 个人名称等同： | 肖晶 主编 |
| 个人名称等同： | 刘华良 主编 |
| 个人名称等同： | 吴玉杰 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20190628 |