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运动营养学
| ISBN/价格： | 978-7-04-052158-0:CNY36.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 运动营养学/.张蕴琨，金其贯主编 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2019.08 |
| 载体形态项： | 293页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 全国运动员文化教育统编教材 普通高等学校运动训练专业教材 iCourse·教材 |
| 提要文摘： | 本书阐述了运动营养学知识、功能以及运用营养学理论指导运动实践的方法，包括运动营养学导论、营养素与运动、能量平衡与运动、平衡膳食与运动、运动营养补充剂、运动训练与比赛的合理营养、特殊环境下运动的合理营养、人体营养评价与食品安全等章节内容。 |
| 题名主题： | 体育卫生 营养学 高等学校 教材 |
| 中图分类： | G804.32 |
| 个人名称等同： | 张蕴琨 主编 |
| 个人名称等同： | 金其贯 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20191203 |