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酒店管理概论
| ISBN/价格： | 978-7-04-052884-8:CNY33.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理概论/.王婉飞主编 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2020.2 |
| 载体形态项： | 236页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 旅游管理类专业核心课程教材 |
| 一般附注： | 教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会推荐教材 |
| 提要文摘： | 本教材最大的特点是理论联系实际，教材的内容除了参数基本的理论、概念、方法外，还在每一章节编写了相关的案例研究及分析，所有案例均出自于酒店业的经营实际，能够更好地帮助学生培养在纷繁复杂的行业实际中发现问题，分析问题、解决问题和总结经验成果的能力。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 概论 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 王婉飞 主编 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20200608 |