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酒店运营管理
| ISBN/价格： | 978-7-04-052937-1:CNY47.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店运营管理/.邓爱民，李明龙主编 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2020.1 |
| 载体形态项： | 344页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会推荐教材 旅游管理类专业核心课程教材 |
| 提要文摘： | 本书广泛借鉴和吸收了国内外有关旅游理论研究的最新成果，较为全面、系统地阐述了旅游学的基本理论知识，力求体现出概念深入浅出、原理通俗易懂、方法灵活实用的特点，在体例构架上既兼顾了国内同类教材的风格特征，又进行了适当的创新安排。全书逻辑清晰、内容详实、信息量大，注重理论与实践的紧密结合，具有较强的科学性、系统性与前瞻性。 |
| 题名主题： | 饭店 运营管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 邓爱民 主编 |
| 个人名称等同： | 李明龙 主编 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20200407 |