| ISSN/价格： | 0253-990X；CNY5.00(1996)；CNY10.00(2002)；CNY25.00(2010) |
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| 统一书刊号： | 11-1802/TS |
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| 订购号： | CN 2-331 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者： | 食品与发酵工业[]期刊 |
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| 卷期编号： | 1975,no.1(1975,2)-1996,no.6(1996) = 总1-132v.23,no.1(1997)- = 总133- |
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| 出版发行： | 北京 ：，北京市朝阳区霄云路32号(邮编100027) ：，该刊编辑部 ：，1975- |
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| 载体形态： | 29cm |
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| 出版频率附注： | 半月刊 2019- |
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| 出版频率附注： | 双月刊 1975-2000 |
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| 出版频率附注： | 月刊 2001-2018 |
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| 并列题名： | Food and fermentation industries |
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| 非控主题词： | 食品工业发酵 |
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| 中图分类号： | TS2 |
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| 个人名称等同： | 程池 主编 |
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| 个人名称等同： | 朱庆裴 主编 |
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| 团体名称等同： | 中国食品发酵工业研究院 主办 |
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| 团体名称等同： | 轻工业部食品发酵工业研究所 主办 |
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| 团体名称等同： | 全国食品与发酵工业科技情报站 主办 |
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| 团体名称等同： | 中国食品发酵工业研究所 主办 |
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| 团体名称等同： | 全国食品与发酵工业信息中心 主办 |
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| 团体名称等同： | 轻工业部食品与发酵工业科技情报站 主办 |
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| 团体名称等同： | 江西省食品发酵工业科学研究所 主办 |
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| 团体名称等同： | 轻工业部食品发酵工业科学研究所 主办 |
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| 记录来源： | CN NLC 19950718 |
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| 馆藏信息： | 1/////TS2/////010/////总1-/////1975- |
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| 馆藏信息： | No.1-4/////2003 |
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| 馆藏信息： | No.9-12/////2003 |
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| 馆藏信息： | No.5-8/////2003 |
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| 馆藏信息： | TSG/////TS2/////SH8623/////No.4-6/////No.7-9/////No.1-3/////No.10-12/////No.7-9/////No.4-6/////No.1-3/////No.10-12/////No.1-3/////No.7-9/////No.10-12/////No.4-6/////No.1-3/////No.4-6/////No.7-9/////No.10-12/////No.1-3/////No.10-11/////No.6-7/////No.8-9/////No.4-5/////No.11-12/////No.7-8/////No.9-10/////No.1-2/////No.3-4/////No.5-6/////2004/////2004/////2004/////2004/////2006/////2006/////2006/////2006/////2007/////2007/////2007/////2007/////2008/////2008/////2008/////2008/////2009/////2009/////2009/////2009/////2009/////2010/////2010/////2010/////2010/////2010/////2010 |
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