书目信息 机读格式(MARC)
城市餐厨垃圾处理与资源化
| ISBN/价格： | 978-7-122-33867-9:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 城市餐厨垃圾处理与资源化/.魏泉源, 吴树彪, 阎中等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2019.10 |
| 载体形态项： | 180页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 随着餐饮业成为我国经济社会的重要组成部分, 餐厨废弃物的产生量也逐年递增, 餐厨垃圾已成食品安全和城市发展的“大敌”。餐厨垃圾具有废物与资源的双重特性, 大量的餐厨垃圾一方面带来了环境污染和生态破坏, 另一方面由于餐厨垃圾自身的特性, 若加以合理利用, 可以变废为宝成为有用的资源, 这不仅可以减轻餐厨垃圾管理无序带来的环境污染, 还可以缓解我国资源短缺的日益紧张局面。本书结合国内外重大科研项目成果以及先进成熟的工程技术与案例, 系统介绍了餐厨垃圾的特性分析、收集储运、处理利用及相关管理政策的研究现状, 重点介绍了餐厨垃圾的预处理、厌氧发酵和好氧堆肥的资源化处理技术。 |
| 题名主题： | 城市 生活废物 垃圾处理 研究 |
| 中图分类： | X799.305 |
| 个人名称等同： | 魏泉源 编著 |
| 个人名称等同： | 吴树彪 编著 |
| 个人名称等同： | 阎中 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20190929 |