书目信息 机读格式(MARC)
食品加工及环境中农药残留行为及毒理学研究
| ISBN/价格： | 978-7-5116-4558-6:CNY56.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品加工及环境中农药残留行为及毒理学研究/.王凤忠[等]编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2019.12 |
| 载体形态项： | 156页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书从农药残留分析方法学开发、农产品生产加工过程及环境中农药残留行为研究进展、农药残留膳食风险评估等方面，对农药残留研究进行进行了总体概述。 |
| 题名主题： | 食品加工 食品污染 农药残留量分析 |
| 中图分类： | TS207.5 |
| 个人名称等同： | 王凤忠 编著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20200317 |