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《微生物学核心理论及发酵技术》

微生物学核心理论及发酵技术

ISBN/价格:978-7-5022-9871-5:CNY64.00
作品语种:chi
出版国别:CN 110000
题名责任者项:微生物学核心理论及发酵技术/.牛宗亮,文少白著
出版发行项:北京:,中国原子能出版社:,2019.9
载体形态项:205页:;+图:;+24cm
提要文摘:本书分为两部分进行研究,第一部分对微生物学涉及的核心理论展开讨论,第二部分主要论述了发酵技术的共性问题,并且紧密联系生产实践。
题名主题:微生物 发酵 研究
中图分类:TQ920.1
个人名称等同:牛宗亮 著
个人名称等同:文少白 著
记录来源:CN 浙江省新华书店集团公司 20200121
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