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了不起的中国超级食物
| ISBN/价格： | 978-7-5645-6687-6:CNY65.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 了不起的中国超级食物/.(澳)金伯利·阿仕顿(Kimberly Ashton)著/.孙佳音译 |
| 出版发行项： | 郑州:,郑州大学出版社:,2019.10 |
| 载体形态项： | 246页:;+彩图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书作者深入研究了许多来自中国的超级食物如山药、红枣、牛蒡、豆腐、五谷杂粮等，探索出不少有益健康的应季而食技巧，介绍和提供了多种美食的功效、制作方法、图片。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 阿仕顿 金伯利 (女，Ashton, Kimberly) 著 |
| 个人名称次要： | 孙佳音 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20191105 |
| 记录来源： | CN OLCC 20200916 |