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国画大师张大千“吃”的艺术
| ISBN/价格： | 978-7-5364-9132-8:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 国画大师张大千“吃”的艺术/.杨国钦编著 |
| 出版发行项： | 成都:,四川科学技术出版社:,2019.2 |
| 载体形态项： | 15, 108页, [3] 页图版:;+彩图, 摹真:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是一本介绍国画大师张大千爱吃的菜肴的书, 里面有这些菜肴的具体做法和配料。通过本书你会发现大千不仅是当代著名的画家, 更是美食家、烹饪家。通过本书你还会了解大千美食的来龙去脉, 例如他创制的诸如“大千樱桃鸡”“江山无尽”“大千丸子汤”等美食背后的故事。 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 杨国钦 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20200708 |