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“从农场到餐桌”协调动物健康和食品安全监测政策
| ISBN/价格： | 978-7-109-25257-8:CNY89.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi swe |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | “从农场到餐桌”协调动物健康和食品安全监测政策/.(瑞典) 斯图尔特·亚历山大·斯罗拉赫主编/.中国动物疫病预防控制中心组译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2019.12 |
| 载体形态项： | 284页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 在本科学评论, OIE组织相关专家整理、编辑了协调动物健康与食品安全监测政策协调一致方面的论文, 形成专集刊出, 一方面用以指导各国有效地应对不断出现的动物疫病、食源性疾病、人畜共患病等带来的卫生风险, 另一方面也很好地诠释与实践了“同一健康”的理念。 |
| 并列题名： | Coordinating surveillance policies in animal health and food safety“from farm to fork” eng |
| 题名主题： | 畜产品 食品安全 安全监测 政策 |
| 中图分类： | TS251 |
| 个人名称等同： | 斯罗拉赫 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20200618 |