ISBN/价格: | 978-7-100-17860-0:CNY90.00 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 老字号新故事/.北京市商务局主编 |
出版发行项: | 北京:,商务印书馆:,2020.2 |
载体形态项: | 406页:;+图 (部分彩图):;+23cm |
提要文摘: | 本书由28篇文章组成, 分别论述了仿膳 (清廷御膳) 制作技艺、吴裕泰茉莉花茶制作技艺、剧装戏具制作技艺、中山装制作技艺等28种老字号企业的制作技艺, 并介绍了相应的传承人和传承故事。 |
题名主题: | 老字号 介绍 中国 |
题名主题: | 民间艺人 生平事迹 中国 现代 |
中图分类: | F279.24 |
中图分类: | K825.7 |
个人名称等同: | 闫立刚 主编 |
团体名称等同: | 北京市商务局 主编 |
记录来源: | CN 湖北三新 20200612 |